宁夏盐池县鑫海食品有限公司,成立于2003年12月,位于宁夏盐池县滩羊养殖园区,307国道南侧一公里处,占地面积约100亩,现有员工300余人。2011年经过升级改造,形成了年加工滩羊数三十万只,生产优质滩羊肉数千吨的规模,是一家集饲草料种植、滩羊养殖、滩羊肉深加工和销售于一体的综合性滩羊肉产品加工企业。
公司坚持按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,充分利用盐池滩羊区域品牌的影响力,秉承“诚信共惠、合作共赢、融合共享、开放共生”的理念,在标准化和规模化道路上不断发展、完善,逐步发展成为当地盐池滩羊龙头企业,积极引领盐池滩羊产业发展。
规模化发展:
同时公司链接4000余户农户和10个村集体养殖合作社,建立了年出栏30万只的标准化养殖基地,同时建立了自有生态牧场模式,形成了年自有生态养殖出栏6万余只的养殖规模。
2020年7月,公司实施了定点屠宰项目;2021年5月实施了盐池滩羊肉深加工项目,升级完善生产车间;配套实施了污水处理升级至日500吨的技改项目,对冷链储运能力多次升级,形成存储3000吨的冷藏能力。2023年,宁鑫智慧工厂入驻盐池新经济产业园;2024年,完成平衡预剥吊宰线改造升级,大大提升了屠宰效率和产品质量;2025年投资6000余万元建设1.3万平米的标准化冷鲜肉屠宰生产加工车间。
品牌化发展:
2016、2017、2018、2019、2022、2023年先后被选为G20峰会、厦门金砖国家领导人会晤、上合会议青岛峰会、大连夏季达沃斯年会、国庆70周年、北京冬奥会、杭州亚运会专供食材供应企业。国宴食材的供应推动我公司的营销模式由原来的的单纯产品销售向品牌营销转变。
公司现开发出盐池滩羊肉预包装、火锅、中餐和精品礼盒四大系列羊220余种产品,主要产品获得了有机认证,有机认证产品占总加工量的29.47%。主要销往北京、上海、深圳、广州等全国50多个大中城市,销售渠道涉及线下批发、商场和线上电子商务和新媒体零售等渠道。
科技创新:
公司在养殖基地和加工基地分别建立了滩羊养殖研发基地和滩羊产业创新中心,与区内外院校建立了长期合作关系,积极开展滩羊养殖加工技术,为了确保工作顺利开展,公司制定相关研发制度,每年以不低于销售费用5%的比例资金用于企业研发活动,并建立了各种奖励机制。多年来公司通过与中科院、中国肉类食品综合研究中心、西北农业大学、宁夏大学、宁夏农科院等院校合作共培养肉类加工技术人员20余人,专业研发人员20余人,建立了一个稳固的技术团队。
目前通过了知识产权管理体系认证,先后被授予自治区知识产权示范企业、自治区标杆企业、自治区科技型中小企业、自治区农业高新企业,国家级高新企业。